Struven am Karfreitag – Tisch reservieren

Am Karfreitag laden wir Sie herzlich ein, mit uns in der Waldmutter eine alte münsterländische Tradition zu erleben: das Struvenessen. Erfahren Sie mehr über dieses traditionelle Gericht, das speziell zu Ostern im Münsterland auf den Tisch kommt.


Warum Struven am Karfreitag?
Karfreitag ist ein bedeutender Fastentag in der Karwoche, der Woche vor Ostern. In dieser Zeit war es im religiösen Münsterland üblich, kein Fleisch zu essen. Als sättigende Mahlzeit backten die Bäuerinnen Struwen aus Mehl, Eiern, Hefe, Salz und Wasser.


Was sind Struwen?
Struwen sind Hefepfannkuchen mit Rosinen, die oft auch mit klein geschnittenen Äpfeln zubereitet werden. Der Name "Struwen" stammt vom altsächsischen Wort „struva“, was so viel wie „etwas Gekräuseltes“ oder „etwas Krauses“ bedeutet. Wir reichen das köstliche Gericht mit Apfelkompott (13€ pro Portion).


Reservieren Sie Ihren Tisch
Genießen Sie am Karfreitag die besondere Atmosphäre in der Waldmutter und lassen Sie sich von diesem traditionellen Gericht verwöhnen. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und empfehlen eine rechtzeitige Tischreservierung!

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Hotel & Restaurant macht Betriebsurlaub!

Wir tanken unsere Akkus auf und schließen sowohl das Hotel als auch das Restaurant im Zeitraum vom 09.07.24 bis einschl. 23.07.24.

Ab dem 24.07.24 sind wir wieder in gewohnter Qualität und mit dem gesamten Team für Sie da. Vielen Dank für Ihr Verständnis!

Kontakt

Hotel Gasthaus Waldmutter
Hardt 6 | 48324 Sendenhorst

02526 93 270

Öffnungszeiten

7 Tage für Sie geöffnet
von 11.00 bis 23.00 Uhr

Küchenzeiten

12.00 bis 14.00 und
18.00 bis 22.00 Uhr

Das Hotel und Gasthaus Waldmutter in Sendenhorst – Eine Adresse mit Tradition in den Bereichen Restaurant, Hotel, Hochzeitslocation, Feiern, Hochzeit, Tagung, Kegelbahn, Gasthaus, Biergarten, Café. Gut und schnell erreichbar für Gäste aus Sendenhorst, Albersloh, Ennigerloh, Warendorf, Telgte, Rinkerode, Drensteinfurt, Ahlen und Münster. Sie möchten die Domstadt Münster besuchen, Wandern oder Radwandern auf der 100-Schlösser-Route, dem Werse-Radweg oder folgen der Radroute am Dortmund-Ems-Kanal? Machen Sie Halt bei uns – wir haben auch Ladestationen für E-Bikes.

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