Pfifferlingszeit bei der Waldmutter – Ein saisonaler Genuss

Frische Pfifferlinge treffen auf regionale Spezialitäten und sommerliche Aromen.

Die Pfifferlingssaison ist in vollem Gange – und wir feiern sie mit einer besonderen Komposition für alle Liebhaber der saisonalen Küche.

Unsere marinierten Pfifferlinge werden mit herzhaftem Ammerländer Wurzelspeck, frischem Rucola, einer fruchtigen Himbeer-Vinaigrette und fein geriebenem Meerrettich serviert. Das Ergebnis ist ein harmonisches Zusammenspiel aus den erdigen Aromen des Waldes, würziger Regionalität und sommerlicher Frische.

Genießen Sie dieses saisonale Gericht jetzt bei uns – solange die Pfifferlinge frisch aus der Saison verfügbar sind. Wir freuen uns darauf, Sie mit dieser besonderen Spezialität verwöhnen zu dürfen.