Im Sommer dreht sich bei uns im Waldmutter alles um eine ganz besondere Delikatesse: den Pfifferling. Dieses goldgelbe Waldjuwel begeistert mit seinem feinen, leicht nussigen Aroma und wird bei uns mit viel Liebe und Kreativität zubereitet. Genießen Sie bei uns in Sendenhorst die Vielfalt frischer Pfifferlinge in unterschiedlichen Variationen – von leichten Sommergerichten bis hin zu herzhaften Klassikern.
Vielfalt auf der Saisonkarte – Genuss für jeden Geschmack Unsere Pfifferlings-Saisonkarte verwöhnt Sie mit raffinierten Gerichten, die perfekt zu warmen Sommertagen passen. Probieren Sie unsere hausgemachten Semmelknödel mit frischen Pfifferlingen in Rahm, eine beliebte Wahl für Liebhaber herzhafter Küche. Leicht und aromatisch genießen Sie Pfifferlinge mit Ofenkartoffel und Kräuterquark oder als bunten Salatteller mit gebratenen Zwiebeln. Für Fleischliebhaber bieten wir saftige Steaks, die Sie mit frischen gebratenen Pfifferlingen mit Speck oder Pfifferlingen in Rahm kombinieren können.
Sommerlicher Genuss in gemütlicher Atmosphäre Ob im idyllischen Biergarten, im stilvollen Restaurant oder als kulinarische Begleitung zu Ihrer Feier – die Pfifferlingsgerichte im Waldmutter sind ein echtes Highlight der Saison. Verbinden Sie den Genuss unserer Küche mit einem Ausflug in die Region: Radeln Sie entlang der 100-Schlösser-Route oder entdecken Sie Münster und kehren Sie anschließend bei uns ein. Übrigens: Für E-Bikes stehen bei uns Ladestationen bereit.
