Lernen Sie unsere Speisekarten kennen

Abendkarte

Auf unserer umfangreichen Abendkarte finden Sie sowohl Klassiker als auch viele regional-typische Gerichte. Probieren Sie doch einmal unsere "Grillpfanne Waldmutter" mit verschiedenen Steaks, hausgemachter Kräuterbutter und knackig-frischem Salat. Oder steht Ihnen der Sinn eher nach Fisch? Dann empfehlen wir Ihnen unser Rotbarschfilet in einer köstlichen Senf-Dill-Sauce.

Saisonkarte

Je nach Jahreszeit bieten wir Ihnen wechselnde Spezialitäten an. Beachten Sie dabei bitte auch unsere tagesaktuellen Empfehlungen, die sich nach dem verfügbaren Angebot richten.

  • Fisch – Februar bis April
  • Spargel – Mai bis Juni
  • Unser Spargel wird täglich frisch vom Bauernhof geliefert.
  • Salate – Juli bis September
  • Wild – Oktober bis Januar
  • Wir verwenden für unsere Wildspezialitäten bevorzugt Wild aus unserer Region.
  • Gänse – ab 10. November
  • Zum Beispiel: Ganze Gänse, frisch geliefert von Bauernhöfen aus der Umgebung, mit Bratapfel, Rotkohl und Klößen.

Mittagstisch

Wir bieten Ihnen täglich einen wechselnden Mittagstisch (außer Montag) an – schnell, preiswert und in bester Waldmutter-Qualität. Alle Gerichte auf unserer Mittagskarte können wir Ihnen in kurzer Zeit servieren, damit Sie Ihre wertvolle Mittagspause nicht mit Warten verbringen müssen.

Steakkarte

Bei uns finden Sie Steaks in vielen verschiedenen Variationen und mit unterschiedlichen Beilagen.

Stellen Sie sich Ihr Steakmenue selbst zu-sammen. Wir bieten Ihnen erstklassige Steaks und Filets in unterschiedlichen Größen. Suchen Sie sich dazu die Beilage Ihrer Wahl aus. Dann müssen Sie uns nur noch sagen, wie wir Ihr Steak grillen sollen – englisch, medium oder durch – und schon geht’s los.

Kaffee & Kuchen

Bei uns finden Sie täglich eine große Auswahl an frischem, hausgebackenen Kuchen. Unsere traditionellen Rezepte werden Sie begeistern.